maanantai 19. huhtikuuta 2010

Salsaavat broileritortillat


Löysin kaupasta kivannäköisen salsapurkin. Salsa on tehty Meksikossa ja olikin oikein sopivan lämmittävä kokeilu, joten tätä voi käyttää vastakin. Lisäksi savuista makua toi Tabasco Chipotle-kastike. Nam! Tämäkin tosi makoisa tuttavuus, vaikkei mikään uutuus olekaan.

Ja lisäksi pitää mainita, että löysin kerrankin oikeita kevätsipuleita meidän lähi-k-supermercadosta. Eli kotimaiset ovat nuorten sipulien varsia, mutta nämä ovat oikeita sipuleita juurineen, Saksasta.

Voipi siis sanoa, että tämän päivän eväs oli makumatka maailmalta ;)





1rs (300g) broilerin filesuikaleita (maustamaton)
1prk La Costeñan Salsa Mexicana Casera-kastiketta
tortilla-läiskäreitä
1 kevätsipuli suikaloituna
ranskankermaa
Tabasco Chipotle-kastiketta

Paahda broilerin filesuikaleet kypsiksi pannulla ja lisää joukkoon salsa. Anna hautua hetki.

Käytä tortilla mikrossa 15-20 sekuntia ja täytä broilerilla, kevätsipulilla, ranskankermalla ja chipotle-kastikkeella.



2 kommenttia:

Miäs kirjoitti...

Todella hyviä! Chipotle on namia sekä tabascossa että muuten kastikkeena.

heli kirjoitti...

On kyllä! Ihana savuaromi, namnam ja nam :)