tiistai 31. tammikuuta 2012

Tammikuista kesäkeittoa

Vuodenvaihteessa sain mielitekosen kesäkeitosta, kun muistelin mennyttä vuotta. Kesäisiä aineksia ei tosin näin sydäntalvella ole saatavissa, joten päätinpä kokeilla keittoa ihan vain sekavihanneksista. Yleensä en käytä niitä mihinkään ja epäilin vähän lopputulosta.

Muutama viikko vierähti ennenkuin pääsin tässä männä viikolla keittämään kattilallisen "kesäkeittoa". Ruokailtuamme pakastui loput keitosta kivasti parvekkeella ja tänään söimme sitten tähteet. Pyhä yksinkertaisuus, että oli hyvää. Keitothan yleensä paranevat vain uudelleen lämmitettäessä, niin tämäkin.

Ainekset ovat edullisia ja keitto valmistuu vartissa. Kyytipojaksi ruisleipää omavalintaisin päällyksin :)


1l vettä
1 kanaliemikuutio
1 (salotti)sipuli silputtuna
3pss (250g) vihannessekoitusta/sekavihanneksia
valkopippuria
½pkt (125g) koskenlaskija sulatejuustoa
(suolaa)
1-2rkl tuoretta tilliä silputtuna
Kuumenna vesi ja kanaliemikuutio. Lisää silputtu sipuli. Kun liemi kiehuu, lisää sekavihannekset. Keitä hetki ja mausta sitten valkopippurilla. Lisää sulatejuusto ja anna sen sulaa välillä sekoitellen. Tarkista maku ja lisää suolaa tarvittaessa. Lopuksi pyöräytä tillisilppu keiton sekaan.

Tammikuun ruokahaasteen voittaja


Niinhän siinä kävi, että kaikista viidestä ihanasta kahden vuoden vihannes-ruokahaasteeseen osallistuneesta reseptistä Herkkusuun Marskin nauriskeitto vei ylivoimaisen voiton. Ääniä voittajalle yhteensä 17 (38.6% kaikista äänistä).

Onnea voittajalle ja kiitos kaikille osallistujille sekä äänestäneille vierailijoille! Tästä näet vielä äänestystulokset.

Nyt jäämme innolla odottamaan vuoden seuraavia haasteita.



torstai 26. tammikuuta 2012

Mehevä kurpitsa-possuvuoka

Ostin jo joskus joulun aikoihin valmiiksi rosamundaa tätä vuokaruokaa varten. Monet kerrat tässä välin on jauheliha käytetty johonkin muuhun. Viime viikonloppuna sitten keksinkin tehdä erilaisen perunamuusikuorrutteisen vuokaruoan. Johan olikin aika viimein tehdä suunniteltu ruoka, potuissa oli nimittäin pienet idut...

Iloiseksi yllätyksekseni lähi-supermercadossa oli talvikurpitsaa. :) Sitä ei edes isommassa marketissa ole ollut. Meidän lähikauppa onkin kyllä hyvin varusteltu!

Alunperin oli tarkoitus tehdä vuoka oikeasti vuokaan, mutta sitten keksinkin, että haudutan kurpitsa-possuhöystön valurautapadassani ja kuorrutan pottumuusilla samassa padassa. Laakeampi astia on ehkä kuitenkin parempi, silloin pottumuusikerros ei ole niin paksu. Mutta tiskiä tuli vähemmän ;)

Oli aivan mahottoman hyvvää! Eikä tähän sitten tuntia enempää mennytkään aikaa, vaikka miästä pelottelinkin.

Ja tässäpä vielä vinkki torpparinvuoasta. Se on perinteisen paimenenpiirakan (lue: vuoan) veli :)


300g savukylkeä
2 sipulia
1rkl voita
300g talvikurpitsaa
400g possun sisäfilettä (maustamaton)
½tl timjamia
mustapippuria myllystä
suolaa
1dl vettä
4-5 rosamundaa
3dl kermamaitoa
1dl mozzarellaraastetta
1 kananmuna
suolaa
Poista savukylkipalasta kamara. Leikkaa siivuiksi ja sitten vielä suikaleiksi. Suikaloi sipulit ohuiksi suikaleiksi. Kuori ja kuutioi kurpitsa. Leikkaa sisäfile kuutioiksi.
Kuumenna kasari tai pata ja laita ensin savukylkisuikaleet paahtumaan. Lisää sipulisuikaleet ja kurpitsakuutiot. Kääntele ja lisää voinokare. Mausta timjamilla, mustapippurilla ja suolalla. Lisää sitten kuutioitu liha ja kypsennä käännellen jonkin aikaa. Lisää vielä tilkka vettä ja anna hautua kannen alla hiljalleen poreillen sillä aikaa, kun kuorit ja keität perunat.




 Kun perunat ovat kypsiä, ota pata pois liedeltä. Tee perunamuusi ja sekoita joukkoon juustoraaste sekä kananmuna. Tarkista maku. Nostele perunamuusiseos höystön päälle. Levitä tasaikseksi.
Paista uunissa ruokaan kaunis pinta 225 asteessa noin 30 minuuttia. Voit vielä hetkeksi laittaa grillivastuksen päälle.
Varo polttamasta suutasi ;)

keskiviikko 25. tammikuuta 2012

Kukkakaalta ja munakastiketta

Matkalla äidin syntymäpäiville kuulin tämän maukkaan munakastikkeen ohjeen radiosta. Tai ohje oli ainakin jotain tällaista. Lisäksi radion annokseen tuli jotain itämaista juurespyrettä sekä kalaa. Meillä tarjoiltiin ainoastaan keitettyä kukkakaalta.

Kastikkeen maku on ihanan pehmeä eikä eri maut ylitä toisiaan, vaan toimivat hyvin yhdessä. Tätä tarjoan varmasti vielä jonkin kala-aterian yhteydessäkin.

Löysin kaupasta jo kevätsipulia, mutta tähän käy varmasti purjokin hienosti.


5 kananmunaa
1rkl voita (tai öljyä)
3 kevätsipulia
½ ruukkua tilliä
½rkl dijon-sinappia
2½dl kermaa
ripaus suolaa
ripaus valkopippuria
Keitä kananmuna kypsiksi. Sulata voi kasarissa ja lisää joukkoon silputut kevätsipulin vaaleat osat ja tillin varret. Kääntele hetki ja lisää sitten sinappi sekä kerma. Anna kiehua pieni hetki kasaan. Lisää joukkoon pilkotut kananmunat, kevätsipulien vihreä osa sekä tillin oksat hienonnettuna. Mausta suolalla sekä valkopippuria.

sunnuntai 22. tammikuuta 2012

Parmesaani-kanapaistos

Miäs vinkkasi minulle tämän broileriruoan, joka oli postattu jenkkiblogissa nimeltä Sweet and Savory by Sarah. Tein ruoan sunnuntailounaaksi ja söimme sitä vuonankaalisalaatin kera. Ruoka on nopea ja helppo esivalmistella, uuni hoitaa loput.

Löysin taannoin broilerihyllystä paistileikkeet, jotka ovat siis nahkattomia ja luuttomia reisilihoja. Niissä minusta on makua enemmän kuin rintafileessä. Muutkin tosin ovat löytäneet nuo mainiot leikkeet eikä niitä esimerkiksi viime viikonloppuna lähi-Prismasta löytynyt. Eilen sitten sain paketin käsiini ja ostin leikkeitä tätä ruokaa varten. Hirveän hyvin sopivat tähänkin, myöhemmin teen kyllä coq au vininkin noista leikkeistä, nam!

Sen vielä haluaisin sanoa, että paistisuikaleet ovat sitten "yäk, en syö"! Niitä kun joskus muinoin ostin, niin päätin, etten osta uudelleen. Semmosta kelttua oli.


3rkl öljyä (käytin aamiaisesta syntynyttä pekoninrasvaa 2tl)
mustapippuria myllystä
ripaus chilirouhetta
1pkt (500g) broilerin file- tai paistileikettä
½-1prk tomattikastiketta
tuoretta basilikaa (käytin itsekuivattua noin 1rkl)
2½dl mozzarellaraastetta
reilu 1dl parmesaaniraastetta tai -lastuja (raasta/vuole itse!)
100g valkosipulikrutonkeja
Voitele vuoka. Levitä pohjalle silputut valkosipulinkynnet sekä pippuria ja chilirouhetta. Laita vuokaa puolitetut leikkeet. Kaada päälle tomaattikastike ja ripottele pintaan basilikaa. Seuraavaksi levitä puolet kustakin juustoraasteesta ja krutongit. Päällimmäiseksi loput juustoraasteet.
Peitä vuoka foliolla ja paista 175 asteessa uunin keskitasolla puoli tuntia. Poista folio ja paista vielä toiset puoli tuntia.
Lisäkkeeksi tarjosin vuonankaalisalaattia, jossa oli kermainen kastike: loraus kermaa, puolikas salottisipuli silputtuna, hieman mustapippuria myllystä ja ripaus yrttisuolaa.

Tammikuun ruokahaasteen äänestys

Vihdoin ja viimein pääsette äänestämään, kuka näistä kekseliäistä ruokabloggaajista vie tammikuun ruokahaasteen voiton. Ilmoittautumisaika oli pitkä ja usko meinasi loppua, ettei ketään kahden vuoden vihannes-haaste innosta.

Ajattelin haastetta miettiessäni, että talvi on oiva aika juuresten käyttöön erilaisissa padoissa ja kattiloissa. Toki joulu jäi juuri lanttulaatikkoineen taakse, mutta luojan kiitos, lantusta saa muutakin aikaiseksi. Toinen haaste oli tietenkin tuoreyrtit, joiden kotiinkuljetus kaupasta tähän aikaan vuodesta asettaa kokkaajalle oman haasteensa. Mutta hei, eihän tuoreyrtin tarvitse olla välttämättä se kaikkein kylmäherkin ja erikoisin. Katsokaapa, mitä maukkaimpia herkkuja osallistujat ovat saaneet aikaiseksi!








Heleen's hobbies: Naulapiirakka


Herkkusuun lautasella: Marskin nauriskeitto


sauvajyvänen: Lanttuinen lohipiirakka

lanttukuutiot_salviavoi_ahvenfileet
Kulinaarimuruja: Lanttu sydän salvia

 
Ja nyt äänestämään tammikuun ruokahaasteen voittaja. Äänestysaikaa on 30.1.2012 klo 23.59 saakka.

perjantai 20. tammikuuta 2012

Ahvenanmaan pannukakku

Monta kertaa on ollut mielessä, että ahvenanmaan pannukakkua pitäisi tehdä. Jotenkin mannapuuron keittäminen erikseen pannukakkua varten on tuntunut työläältä. En tiedä, mikä hetken mielijohde iski perjantai-iltana, kun alkoi niin kovasti vain tehdä mieli pannukakkua, että sitä oli sitten tehtävä. Ja vielä ahvenanmaan pannukakkua. Ei se sittenkään niin työlästä ollutkaan, piti vain odottaa kauan.

Erehdyin pannukakkuhimossani sitten syömään heti kuumana, kuten kuvasta näkyy. Kermavaahto vain sulaa pannukakun päälle. Eikä ollut vadelmahilloakaan, tyrnihilloa kuitenkin merelliseen tyyliin :) Ei ollut hyvää kuumana eikä hetisilleen. Seuraavana päivänä oli oikein makoisaa, mutta kuka sitä olisi sinne saakka jaksanut odottaa, kun edellisiltana piti saada.

Saatan tehdä toistekin ja syödä seuraavana päivänä.

Pannukakku valmistettu Valion ohjeen mukaan, ilman kikkailuja.

torstai 19. tammikuuta 2012

Peruna-jauhelihavuoka

Nyt alkaa vähitellen paluu arkeen vuodenvaihteen työkiireiden ja juhlien jälkeen. Samalla palataan myös arkiruokailuun. Tarkoituksena on jatkaa loppuvuoden hyviä kokemuksia erilaisten lisukkeiden suhteen, mutta ei meistä ainakaan vielä saa perunattomia, pastattomia tai riisittömiä. Niitä on vain vähemmän tarjolla päivittäisessä ruokailussa.

Kiireisen viikon loppupuolella tein kiireettömän perunavuoan, jota hauduttelin ainakin puolitoista tuntia uunissa. Kun se lopulta tuli uunista, kuului olohuoneesta, että joko saa ottaa :)


2pss (á 500g) peruna-sipulisekoitusta
ripaus suolaa
1pkt (400g) naudan paistijauhelihaa
1rkl provencen yrttiseosta
mustapippuria myllystä
2 lihaliemikuutiota
2rkl tomaattipyrettä
2prk (2dl) ruokakermaa
pari voinokaretta
Paahda jauheliha pannulla. Lisää mausteet, lihaliemikuutiot ja tomaattipyre.
Kaada pussillinen peruna-sipulisekoitusta uunivuoan pohjalle. Ripottele päälle hieman suolaa. Kaada jauhelihaseos vuokaan ja päälle toinen pussillinen peruna-sipuliseosta. Lisää ruokakerma ja muutama nokare voita. Paista uunin keskitasolla 200 asteessa noin 1½ tuntia. Loppuvaiheessa laita uunin alalämpö päälle.

Valkosuklaa-tyrnijuustokakku

Pienen pojan syntymän kunniaksi tein ystäväni pyynnöstä kakun mukana vietäväksi. Oli puhetta kakusta ja sen piti olla munaton, joten päädyimme tällaiseen hyytelökakkuun.

Siniset nallukat ja kukkaset ovat sokerimassaa. Kakun sisälle laitoin tyrnihilloa, joten se antoi syödessä tyrnin maun valkosuklaisen täytteen seuraksi.


170g digestive-keksejä
75g voita
2prk vispikermaa
1prk maustamatonta tuorejuustoa
½dl tomusokeria
1 levy (130g) valkosuklaata
4 liivatelehteä
tilkka sitruunamehua
½prk tyrnihilloa
Sulata voi ja hienonna keksit. Sekoita hieman jäähtynyt voi keksimurun sekaan. Painele tiukasti leivinpaperoidun irtopohjavuoan (halkaisija 24cm) pohjalle. Laita jääkaappiin kovettumaan.
Laita liivatelehdet kylmään veteen pehmemään. Katkaa kerma vaahdoksi ja sekoita tuorejuusto hyvin sekaan. Mausta tomusokerilla. Sulata valkosuklaa vesihauteessa ja liivatelehdet sitruunamehutilkassa. Sekoita valkosuklaa täytemassaan ja lopuksi liivateneste.
Levitä tyrnihilloa keksipohjan keskelle. Täytä vuoka reunoilta ja lopuksi nostele täytettä hillon päälle. Tasoita pinta ja anna hyytyä 4-6 tuntia viileässä.
Irrota varovasti vuoan reunus tai jos käytät reunakalvoa, irrota kalvo kakusta. Nosta tarjoiluvadille ja koristele.

 

maanantai 16. tammikuuta 2012

Mandariinibroileria

Tämä ruoan resepti on Kaakkurin Citymarketin 2012 vuosikalenterista, jonka sain vanhemmiltani. Heillä riittää noita kalentereita, kun tulee joka lehdestäkin melkein omansa. No otin kalenterin mielihyvin vastaan, koska siitä sain hyvän kalenterin työpaikalleni.

Kalenterissa on joka kuukaudelle kaupan asiakkaan paras resepti. Oli tämän tammikuun kohdalle tullut lapsus, koska valmistusohjeessa mainittiin kerma, mutta ainesluettelossa sitä ei ollut. Lisäksi mausteiden määrä tuohon annokseen oli aika runsas, joten lievennän hieman, jos haluat kokeilla. Ja joka tapauksessa tein alkuperäisestä ohjeesta oman version. Lisäksi tarjosin täysjyväriisiä.


nokare voita
500-600g broilerin filettä
2 salottisipulia
1-2tl chilijauhetta
2tl paprikajauhetta
ripaus suolaa
1rs (150g) vuohentuorejuustoa
1prk mandariinilohkoja liemineen
Sulata voi kasarissa. Suikaloi fileet tai käytä valmista maustamatonta filesuikaletta. Kuullota broileria ja lisää joukkoon silputtu sipuli sekä mausteet. Kaada sekaan mandariinien liemi ja sulata tuorejuusto kastikkeeseen. Anna hautua hetki. Lisää lopuksi joukkoon mandariinilohkot ja sekoita varovasti.

 

lauantai 14. tammikuuta 2012

80-vuotissyntymäpäiväkakku

Äitimme syntymäpäivien kunniaksi leivoin ison vadelmaisen kermakakun. Tein koristeiksi valkoisia ruususia, joiden terälehtien reunat tomutin vaaleanpunaisen ja lilan sävyisiksi. Lisäksi tein muutamia lehtiä ja vuosimäärän, ettei vaan keneltäkään unohtuisi :)

Kukkasten asettelua olisi voinut hetken miettiä, nyt ne olivat liian hajallaan. En kyllä ehtinyt, kun viimeistelin kakun juhlapäivänä ja oli sata muutakin hommaa tehtävänä. Tai ainakin tuntui siltä :)
Vadelmat oli matkanneet Kuusamosta, siskoni anoppilasta. Kakkupohjan tein gluteenittomasta jauhoseoksesta niin keliaakikkotuttavammekin saattoi sitä huoletta syödä.



Hillakakku

Odottelimme äidin 80-päiville 20-30 vierasta ja sitä varten tein isomman synttärikakun. Kuitenkin maalla tänäkin päivänä on tapana käydä myöhemmin kuin on kutsuttu tai ns. rääppiäisissä viikolla. Sitä varten sovittiin, että teen vielä toisen kaakun.

Kuulemma tämä hilla-kermakakkukin maistui hyvälle. Mikäs sen parempaa :)


vaalea sokerikakkupohja
vispikermaa
tomusokeria
pakastettuja hilloja
hyytelösokeria
vettä

80-vuotissyntymäpäivätarjoilut

Äitimme täytti taannoin 80 vuotta ja juhlistimme tuota kunnioitettavaa ikää pienimuotoisin menoin. Meillä on ollut tapana tarjota juhlavieraille ruoka ja sen lisäksi kakkukahvit.

Äiti toivoi omiin juhliinsa lähinnä kylmäbuffetin tyylistä tarjoilua. Ainoat lämpimänä tarjotut ruoat olivat isän lihapullat sekä kermaperunat. Tällä kertaa ei ruoan lisäksi ollut jälkiruokaa, vaan kakkukahvit.

Savulohen äiti itse edellisiltana savusti talvisessa tuulessa ulkona ja arveli, että noinkohan se onnistui kuitenkaan. Ei uskaltanut enää toista lohenpuolikasta savustaa, vaan laittoi sen sinappikuorrutteella uunissa. Itsesavustettu lohi on yksi ruokaherkuistani ja se oli niin hyvää. Aivan suussasulavaa suorastaan!!! Uutena lohiherkkuna äiti teki jo kokeeksi jouluna lasimestarin lohta, hyvää sekin.

Kahvitarjoilusta ei erikseen ole kuvaa ja harmittaa, koska tein tarjolle hyvin onnistuneita lusikkaleipiä tyrnihillotäytteellä. Löysin syksyllä miähen kerran jo kirpparilla myynnissä käyneitä aterimista vanhan luultavasti Sorsakosken lusikan, joka oli tarpeeksi pieni ja lusikan pesä sopivan mallinen, että leipäsistä tuli juuri oikean kokoisia ja näköisiä :) Tyrnihillo sopii oikein hyvin lusikkaleipien täytteeksi muuten.



buffetpöytä:
savustettua hirvenlihaa
kinkkua
isän lihapullat
kermaperunaa
sienisalaattia
curry-kanasalaattia
kreikkalaista salaattia
mätihyytelöä
graavilohta
lasimestarin lohta
savustettua lohta
tillikastiketta
pieniä purjopiiraita
leipää, rieskaa ja karjalanpiirakoita
munavoita
kotikaljaa
maitoa
vettä
kahvipöytä:
vadelmainen syntymäpäiväkakku
lusikkaleipiä
ässiä
kirsikkakuivakakku
leipäjuustoa ja hilloja

lauantai 7. tammikuuta 2012

Ihana juustomakaroni!

Joskus vain on sellaisia hetkiä, että silloin tarvitaan juustomakaronia. Kun joulu- ja uuden vuoden ruoat alkoivat korventaa sisuskaluja, sain päähäni valmistaa pitkästä aikaa juustomakaronia.

Jo aikaa sitten postaamani mac n´cheese eli juustomakaroni on ollut google-hakujeni kärkipäässä. Ilmeisen moni kokkaaja siitä pitää tai ainakin haluaa valmistaa. Postauksen kuva ei anna oikeutta herkulliselle juustomakaronille.

Tein tällä kertaa viherpippurisen version, jonka tyrkkäsin vielä hetkeksi uuniin. Kuorrutin herkun korppujauholla, mikä oikeastaan oli pikkuinen virhe. Mikäli joskus vielä ruoan kuorrutan, niin teen sen hieman ehkä kuivahtaneesta maalaisleipärouheesta. Siihen voisi vielä sekoittaa hieman öljyä ja ehkä juustoraastettakin. Mmmm.. se olisikin varmuudella hyvää. Nyt korppujauho oli vain kuivaa korppujauhoa pinnalla, koska ei lyhyen paiston aikana ehtinyt imeä itseensä ruoan makua ja kosteutta.




200-250g makaronia (mieluusti pikamakaronia durumvehnästä)
vettä+suolaa
juustokastike:
2-3rkl voita
1 banaanisalottisipuli
vajaa 1dl vehnäjauhoa
8dl täysmaitoa
100g koskenlaskija-sulatejuustoa (voimakas) tai esim. gruyereä
2tl dijon-sinappia
1rkl rouhittua viherpippuria
ripaus suolaa
pinnalle:
maalaisleipärouhetta
1tl öljyä
(hieman juustoraastetta tai sormisuolaa)
Keitä makaronit pakkauksen ohjeen mukaan kypsiksi. Tee sillä aikaa juustokastike.
Silppua salotti ja sekoita kattilassa sulavan voin sekaan. Lisää jauho ja sekoita hyvin. Lisää vähän kerrallaan maitoa, kunnes saat tasaisen kastikkeen aikaiseksi. Sulata joukkoon juusto ja mausta dijonilla sekä viherpippurilla. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa ripaus suolaa.
Sekoita valutettu makaroni juustokastikkeeseen. Kaada uunivuokaan ja ripottele halutessasi pinnalle hieman maalaisleipärouhetta. Paista kaunis paahteinen pinta grillivastuksen alla 225 asteessa noin 10-15 minuuttia.

sunnuntai 1. tammikuuta 2012

Tammikuun ruokahaaste: Kahden vuoden vihannes

Ei se en ole minä, vaan tammikuun ruokahaaste. Voitin nimittäin viime vuoden viimeisen ruokahaasteen, jonka aiheena oli glögi. Ruokahaasteeseen ensimmäinen osallistuminen ja voiton toi mausteinen glögisiirappi. On siis aika polkaista vuoden 2012 ensimmäinen ruokahaaste käyntiin.

Näin alussa vuotta käytän mahdollisuuteni vielä poimia jotain vanhaa tähän haasteeseen uuden lisäksi. Ruokahaasteena on vuoden vihannes sillä poikkeuksella, että haasteen raaka-aineena tulee käyttää niin viime vuoden 2011 vihannesta lanttua ja naurista tai jompaa kumpaa kuin tämän alkaneen vuoden 2012 vihannesta eli tuoreyrttiä.

Lantusta ja nauriista saa aikaiseksi herkullisia ruokia, mutta mitä tuoreyrttiä käyttäisit niiden kanssa? Siinäpä haaste tälle tammikuulle. Leikkaako lanttu tai nappaako nauris? Yllätä yrtillä!

Nauris-siskonmakkarapyttis
Ruokahaasteeseen voivat osallistua kaikki blogia pitävät henkilöt eikä blogisi välttämättä tarvitse olla ruokablogi. Voit osallistua ruokahaasteeseen yhdellä ruoalla tai leivonnaisella. Mikäli resepti ei ole omasi, mainitsethan siitä!

Ilmoittaudu haasteeseen 2.-21.1.2012 välisenä aikana. Jätä haastepostauksen nimi ja osoite tämän ruokahaasteen kommenttiosioon. Huomioi, että haastepostauksen tulee olla julkaistu myös ilmoittautumisaikana. Osallistuessasi annat samalla luvan lähetetyn linkin takaa mahdollisesti löytyvien kuvien käyttöön ja niiden koon muuttamiseen haasteruokien yhteenvedossa.

Haasteeseen määräajassa ilmoitettujen ohjeiden yhteenveto julkaistaan 22.1.2012, jolloin alkaa myös äänestys. Itse järjestänä en osallistu kilpailuun enkä äänestykseen.

Äänestysaika päättyy 30.1.2012 ja voittaja julkistetaan 31.1.2012. Tammikuun 2012 ruokahaasteen voittaja järjestää helmikuun 2012 ruokahaasteen. Voittajan tulee julkaista uusi haaste blogissaan viimeistään 5.2.2012. Jos uutta haastetta ei kuulu määräaikaan mennessä, järjestelyvastuu siirtyy eteenpäin seuraavaksi tulleelle.

Toivottavasti kiinnostuit ja osallistut tammikuun ruokahaasteeseen! Onnea!

P.S. Haasteen nimeä muokattu 7.1.2012