lauantai 15. toukokuuta 2010

Puolukka-kinuskikakku


Sain yllättäen tehtävän 50-vuotissyntymäpäiville. Päivänsankaritar toivoi samantapaista kakkua kuin tein itsenäisyyspäiväksi. Rohkea päätös tarjota hieman tavanomaisesta poikkeavaa, hieno juttu!

Koska toivomus oli myös, että kakku olisi vähänlaktoosinen, kinuskikerman valmistin valmiista vähälaktoosisesta kastikkeesta vispikermavaahtoon sekoitettuna.




vaalea sokerikakkupohja

puolukkahilloa
vähälaktoosista kinuskikastiketta
vähälaktoosista vispikermaa
tomusokeria
pakastepuolukoita


Puolukka-kinuskikakun kaveriksi tein mutakakun vadelmilla.

Ei kommentteja: