Nopeasti kahvin kanssa leivonnaista, nyt ja heti. Näissä ei kauan nokka tuhissut. Olisi tosin kannattanut ehkä laittaa vielä muffinssipellille, niin eivät olisi levinneet noin ja muffinssi olisi kohonnut reunoja myöten. No, ensi kerralla sitten - paremmalla ajalla :)
10kpl annokseen tarvitset:
2dl vehnäjauhoja
1dl sokeria
1tl leivinjauhetta
1tl vaniljasokeria
1dl mansikkahiutaleita
1dl maitoa
1 kananmuna
½dl juoksevaa oivariinia
5 palaa valkosuklaata
100g mansikka-valkosuklaata (Lidl)
50-75g tuorejuustoa
ripaus mansikkatomusokeria
ripaus punaista tomuväriä
Sekoita taikina-ainekset sekaisin valkosuklaata lukuunottamatta. Jaa muffinssivuokiin ja upota jokaiseen vuokaan puolikas suklaanpala. Paista uunin keskitasolla 200 asteessa noin 20 minuuttia. Anna jäähtyä hyvin.
Sulata suklaa varovasti mikrossa ja sekoita siihen tuorejuusto. Levitä tai pursota kuorrutetta muffinssien pinnalle ja koristele mielesi mukaan.
Sulata suklaa varovasti mikrossa ja sekoita siihen tuorejuusto. Levitä tai pursota kuorrutetta muffinssien pinnalle ja koristele mielesi mukaan.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti