perjantai 23. tammikuuta 2009

Omenapannukakut

Löysin Maasikas-blogista herkullisten omenalettujen ohjeen. Mieleen tuli mummon ja äidin tekemät pannukakut, joihin myös laitetaan soodaa. Näitähän piti heti kokeilla iltakahvilla nautiskeltavaksi. Oikein makoisia ja nopeatekoisia!

Maasikas-blogin ohjetta hieman muokaten:

2dl omenahilloa
1½dl maitoa
½tl ruokasoodaa
2 kananmunaa
3dl täysjyvävehnäjauhoja
ripaus suolaa
(2tl sokeria)

Vatkaa kevyesti kananmunien rakenne rikki. Lisää omenahillo, maito, suola, (sokeri jos käytät makeuttamatonta omenahilloa) ja vehnäjauhot, mihin on sekoitettu sooda. Paista paistinpannulla voissa pieniä lettusia.

HUOM! Palavat herkästi, joten pysyttelepä hellapolliisina ja lämpö kohtuullisena!

Tarjoa esim. vadelmahillon, kermavaahdon, vaniljajäätelön tai vaniljakastikkeen kanssa.

2 kommenttia:

Helna kirjoitti...

Voih tätä kuolan määrää! En ole syönyt liki vuorokauteen mitään ja nestekin on ollut 4 dl epsom-suolaliuosta, 1 dl oliiviöljyä ja 1,5 dl greippimehua. 10 minuutin kuluttua saa juoda vettä. Aah. Mutta kyllä nämä omenalettusetkin maistuisivat.

heli kirjoitti...

Huh huh, kaikkea tekin teette. Toivottavasti on puhdistava vaikutus, että oli rääkki sen arvoista. Se syömättömyys on tuskin pahasta, mutta jos ei saa juodakaan muuta kuin sitä hirveää litkua... No, tuutte sitten ip tankkaamaan! :D