Katkarapuriisi

Todellista pikaruokaa töihin lounaaksi tekaisin aamutuimaan vartissa. Töissä parin minuutin mikrotus ja lounas on valmis nautittavaksi :)

2dl vettä
1dl basmati-riisiä
50g Apetit tomaattisalsaa
1dl katkarapuja
1-2rkl Santa Maria Coconut Sweet Chili Sauce-kastiketta
ripaus suolaa

Anna veden lämmitä kiehuvaksi. Lisää riisi ja laita hiljalleen kypsymään kannen alle 10 minuutiksi.

Lisää loppuvaiheessa jäinen tomaattisalsa ja katkaravut. Mausta kookoskastikkeella ja suolalla.