Piti keksiä nopeasti jokin hyvä tarjottava lounaan jälkiruoaksi ja kahvin kera tarjottavaksi. Päädyin valmispohjaan ja yllättäen sitrushedelmiin...
1 valmis kakkupohja
1rs appelsiinituorejuustoa
1prk vispikermaa
½ levyä valkosuklaata
2 liivatelehteä
3rkl sitruunamehua
2prk mandariinilohkoja
1dl vettä
½dl hyytelösokeria
1rs appelsiinituorejuustoa
1prk vispikermaa
½ levyä valkosuklaata
2 liivatelehteä
3rkl sitruunamehua
2prk mandariinilohkoja
1dl vettä
½dl hyytelösokeria
Laita liivatelehdet kylmään veteen pehmenemään. Suojaa pitkä leipävuoka tuorekelmulla ja leikkaa kakkupohja puoleksi. Aseta toinen puolisko vuoan pohjalle.
Vatkaa kerma vaahdoksi ja sekoita joukkoon tuorejuusto. Kiehauta sitruunamehu, sulata siihen valkosuklaa ja sekoita joukkoon valutetut liivatteet. Yhdistä täyteainekset hyvin sekoittaen. Levitä täyte kakkupohjalle ja nosta toinen kakkupohja päälle. Laita hyytymään kylmään muutamaksi tunniksi.
Koristele leivospohja mandariinilohkoilla. Kiehauta vesi ja sulata sekaan hyytelösokeri. Lusikoi mandariinilohkojen päälle. Anna hyytyä hetki ja leikkaa leivoksiksi.
Vatkaa kerma vaahdoksi ja sekoita joukkoon tuorejuusto. Kiehauta sitruunamehu, sulata siihen valkosuklaa ja sekoita joukkoon valutetut liivatteet. Yhdistä täyteainekset hyvin sekoittaen. Levitä täyte kakkupohjalle ja nosta toinen kakkupohja päälle. Laita hyytymään kylmään muutamaksi tunniksi.
Koristele leivospohja mandariinilohkoilla. Kiehauta vesi ja sulata sekaan hyytelösokeri. Lusikoi mandariinilohkojen päälle. Anna hyytyä hetki ja leikkaa leivoksiksi.
6 kommenttia:
Näyttää tosi herkulliselta leivokselta!
Kiitti gebardi :)
Oli maultaan just sellainen kuin halusinkin :) Viimeistely jäi kuitenkin puolitiehen (leivosten trimmaus jäi kahvittelijalle itselleen ;) ).
Nam, herkullisen näköisiä leivoksia ;)
Kiitti kovasti :)
Nam, ihanan raikkaan ja herkullisen näköistä!!
Kiittis Kati :)
Lähetä kommentti