60-vuotiskakku

Synttärihulinat jatkuvat varsinaisilla syntymäpäiväkemuilla :) Toteutus täytekakulle oli muuten vapaa, täytteeksi toivottiin joko aprikoosin tai appelsiinin makua ja sen tuli olla laktoositon. Aiempaan kakkuun tuli jo aprikoosia, joten tästä the kakusta tuli appelsiininen :)

Pilkettä silmäkulmassa oli koristelun suhteen. Tietenkin 60-vuotiaalle pitää olla asiaan kuuluvalla arvokkuudella tehdyt koristukset, mutta koska on kyseessä ilmeisen ikiliikkuvaista sorttia oleva urheilijanuorukainen, otin koristeluun hieman talven tuntua alamäkihiihdon muodossa. Mäessä oli käynyt kuitenkin tällä kertaa hieman hassusti ja laskettelija pöllähtänyt näkymättömiin lumikasaan. Siinä sivussa oli tosi upeat carverit lentäneet kaakkoon, sauvat huitsin nevadaan ja arvokas koristuskin melkein kaatunut, saati kukkasten saamasta lumipöllystä... ;D

vaalea suklaahippupohja
(sis. 70% tummaa suklaata, jossa appelsiinia)

vispikermaa
tuorejuustoa
tomusokeria
säilykeappelsiinia
appelsiini-aromia
grand marnier-likööriä

vispikermaa
tomusokeria
valkoista marenkia
marsipaania
sokerimassaa
elintarvikeväriä
kullanvärisiä sokerikuulia
baby blue-glitteriä
tumma appelsiininmakuinen suklaa

Sydämelliset syntymäpäiväonnittelut, Markku!