Kasvisvoileipäkakku (4)

Jäin juuri lomalle ja nyt on aika päivittää blogia pitkästä aikaa. Sitten juhannuksen tekemistä niin leipomisen kuin lomavieraidenkin vuoksi on riittänyt.

Heinäkuun alussa sain valmistaa kahdellekin Jonnalle rippijuhlatarjoiluja. Toisen Jonnan juhliin meni mm. paprika- ja avokadotäytteinen kasvisvoileipäkakku.

graham- ja täysjyväpaahtoleipää
kasvislientä

keltaisia ja punaisia paprikoita paahdettuna
Afrikan paprika-tuorejuustoa
savutettua paprikajauhetta

avokadoa
sitruunamehua
kesäsipulia varsineen
ranskankermaa
mustapippuria
suolaa

tuorejuustoa
kevytmajoneesia
jääsalaattia
rucolaa
paprikaa
oliiveja