Tico tico :) Viikonloppuna tarjoilin miehelle sekä ystävälle annoksen mausteista tex mexiä kätevästi pelliltä! Olin sen verran kiireinen koko viikonlopun, että nopeasti iltanaposteluksi valmistui kokolailla ateria.
1pss (200g) tortilla chipsejä (naturel)
250g paistijauhelihaa
chili-limemaustetta
mustapippuria
suolaa
1prk La Costeñan Salsa Mexicana Casera-kastiketta
1 kesäsipuli varsineen silputtuna/viipaloituna
2-3 tomaattia kuutioina
1prk creme fraichea
2dl juustoraastetta
250g paistijauhelihaa
chili-limemaustetta
mustapippuria
suolaa
1prk La Costeñan Salsa Mexicana Casera-kastiketta
1 kesäsipuli varsineen silputtuna/viipaloituna
2-3 tomaattia kuutioina
1prk creme fraichea
2dl juustoraastetta
Paahda paistijauheliha pannulla ja lisää salsakastike sekä mausteet. Levitä uunipellille tortilla chipsit ja niiden päälle ripotellen paistettu jauheliha. Lisää vielä silputtu/viipaloitu sipuli, kuutioidut tomaatit, creme fraichea sinne tänne ja päälle komistukseksi juustoraastetta.
Paista uunin keskitasolla 250 asteessa noin 15 minuuttia.
Paista uunin keskitasolla 250 asteessa noin 15 minuuttia.
2 kommenttia:
Caramba! Sombreros! Tämmösiä syötiin tuhkatiheään v 2006 Tsanabassa, kun oltiin katsomassa a)NHL-loppuotteluita b)sittemmin potkupallon mömmöm-kisoja paikallisissa puppepaareissa. Delicioso!
Eikös vain señora Helna! Helppoo ja nopeaa kaiken hyvän lisäksi :)
Lähetä kommentti