torstai 11. kesäkuuta 2009

59. kesän marjakakku (gluteeniton)


Tänään vietämme vanhempien 59. hääpäivää! Sen kunniaksi tein kesänmarjoista: mansikkaa, vadelmaa ja pensasmustikkaa, kermakakun. Säväyksenä kerman seassa lemon curdia.

Onnea äiti ja isä!


4 munan sokerikakkupohja,
jossa jauhona käytetty luontaisesti gluteenitonta jauhoseosta (Semper)

6dl vispikermaa
tomusokeria
2-3rkl lemon curdia
1l mansikoita
1rs vadelmia
1rs pensasmustikoita

4 kommenttia:

Helna kirjoitti...

Wautsiwau mikä keikki. Onnea vaan tekijöille - siis sekä kakun että kakunleipojan.. :)
Kaukomaistan sitä. Nam.

heli kirjoitti...

Kiitos kiitos :) Kaikki kiittävät, jopa vieraat ;)

Miäs kirjoitti...

Kuola valuu...

heli kirjoitti...

Nyt pyyhipä suu :)