lauantai 6. kesäkuuta 2009

Currykermainen kala-perunavuoka


Kävimme hakemassa anopilta raparperinvarsia ja hän olisi vienyt meidät pizzalle. Olin kuitenkin ehtinyt ottamaan seipaketin sulamaan, joten tällaista vuokaa söimme ravintolavisiitin sijaan. Oli kyllä tosi hyvvää :D


1pss (1kg) perunasuikaleita
1pkt pakasteseitä
2-3tl sipulijauhetta
suolaa
mustapippuria myllystä
4dl kermaa
2tl mietoa currytahnaa
korppujauhoa

Levitä puolet perunasuikaleista uunivuoan pohjalle. Mausta sipulijauheella, pippurilla ja suolalla. Kuutioi päälle sei ja levitä loput perunasuikaleet päälle. Mausta toistamiseen pippurilla ja suolalla. Sekoita currytahna kerman sekaan ja kaada joka puolelle vuokaa. Paista 200 asteessa 45 minuuttia. Ripottele päälle korppujauhoa ja nosta uunin lämpö 225 asteeseen. Paista vielä 30 minuuttia.

2 kommenttia:

Miäs kirjoitti...

Oli tosi hyvää, toivottavasti tätä syödään meillä vastakin. Nam!

heli kirjoitti...

Kiits :) Joo, sä saat tehdä seuraavan kerran. Osaat kyllä, kun on niin helppo ohje tässä kehitelmässä ;)