maanantai 31. lokakuuta 2011

Ritvan rapukakku

oli ollut tosi onnistunut yllätys ja päätös illallispöydässä.

Kakkupohjana vaalea sokerikakkupohja. Täytteenä tyrnihilloa ja kerma-rahkasekoitusta. Samoin pursotukset. Koska kakku oli tarjolla vasta seuraavana päivänä kuin mitä pystyin toimittamaan, niin laitoin rapujen alle digestive-keksimurua. Hyväksi havaittu keino saada koristeet pysymään kuosissaan juhliin saakka :)

Kakusta tuli kyllä veikeännäköinen rapuineen. Oikeasti harvoin annan itselleni tunnustusta, sillä löydän omasta mielestäni aina jotain kritisoitavaa, mutta nyt olin kerrankin todella tyytyväinen :)


Ei kommentteja: