maanantai 22. marraskuuta 2010

Vuosipäivätäytekakku


Ajattelin ilahduttaa työkavereitani, joiden kanssa olen taivaltanut tätä työelämääni nyt viisi vuotta. Tein viikon alkajaisiksi täytekakkua tarjolle ja hyvin maistui.



Täytteeksi kakkuuni laitoin passionhedelmää, josta pidän tosi paljon. Sisälle piti tulla kinuskikermaa, mutta hoksasinkin mokani vasta tänä aamuna, kun piti vaahdottaa kermaa päälliseen.. Sitä se teettää, kun vierailureissu venähtää pitkään iltaan, sunnuntaina ;) Päällyksestä tuli sitten kinuskikermaista. Tätä teen toistekin!




vaalea sokerikakkupohja

vispikermaa
tomusokeria
vaniljauutetta
passionhedelmää
kinuskikastiketta
kakkukuva ja lumihiutaleita
pieniä hopea-helmiäissokerikuulia
valkoisia pieniä lumihiutaleita

2 kommenttia:

Miäs kirjoitti...

Kakku oli tosi hyvää! Ihme, että sitä riitti meillekin asti.

Heli kirjoitti...

No ihme, kun laitoin semmosen ukaasin. Työkaverit itkee vieläkin vissiin ;)