Juhannuksena meillä kotona grillataan makkaraa ja sen kanssa tarjotaan erilaisia salaatteja. Tänä vuonna tarjosimme peruna- ja punajuurisalaattia ihan itse kaupasta ostettuna sekä lisäksi tätä tomaatti-mozzarellasalaattia tuoreen basilikan kera.
Olipa tarjolla edellispäivänä valmistamaani perunasalaattia uusista perunoista, aurinkokuivatuista tomaateista, kesäsipulista sekä mausteista öljyn ja dijon-sinapista sekoitetun kastikkeen kera. Siitä ei tosin ole nyt ohjetta eikä näköjään liioin kuvaakaan, koska söin ja unohdin kuvata ;)
Tämäkin salaatti on ihan peruspöperöä vaan, mutta eikö ole ihanan kesäisen kaunis annos? :)
tomaatteja
mozzarellaa
basilikaa
mustapippuria myllystä
ripaus suolaa
rypsiöljyä
mozzarellaa
basilikaa
mustapippuria myllystä
ripaus suolaa
rypsiöljyä
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti