maanantai 14. syyskuuta 2009

Chilinen makaronilaatikko


Makaronilaatikkoa pitkästä aikaa. Tässä maistui chili ja oli valehtelematta todella hyvää! Suosittelen lämpimästi :)

Lisäksi suosittelen muuten myöskin kokeilemaan tuota Snellmanin kunnon jauhelihaa. Maistuu hyvälle, tuoreelle lihalle eli pitänee uskoa, ettei lihaa ole pakastettu! :)



n. 1l makaronia (keitettynä)
1pkt (750g) kunnon paistijauhelihaa
1 iso sipuli
2 lihaliemikuutiota
1rs paahdettu chili-tuorejuustoa
4 kananmunaa
8dl maitoa
1dl juustoraastetta (esim. emmental, cheddar)

Keitä makaroni pussin ohjeen mukaan. Kun makaroni on valmista, paahda jauhelihaa kattilassa. Lisää pilkottu sipuli ja kuullota kypsäksi. Laita joukkoon liemikuutiot ja tuorejuusto. Sekoita sekaan makaroni ja levitä sitten uunivuokaan. Tee munamaito ja kaada joukkoon. Nostele laatikkoaineksia hieman, jotta munamaito levittyy hyvin kaikkialle. Paista uunin keskitasolla 200 asteessa 30 minuuttia. Nosta uunin lämpötila 225 asteeseen. Levitä juustoraaste laatikon päälle ja paista vielä 15 minuuttia.

4 kommenttia:

Anonyymi kirjoitti...

Olipa ihanaa, nam!

heli kirjoitti...

Niin olikii :) Varsin anonyymi ;)

Terhi kirjoitti...

Tämä maistuisi varmaan meillä kun tykätään chilistä ja kaikesta tulisesta! Kiitos vinkistä, laitan kokeiluun :)

heli kirjoitti...

Hei Terhi! Ja sopii lapsillekin, kun ei oo supertulista :)