keskiviikko 21. toukokuuta 2014

Kinkkuvoileipäkakku hautajaisiin

Mieheni isä kuoli vajaa kuukausi sitten vain 63-vuotiaana. Saatoimme hänet viimeiselle matkalleen tänään. Hautaamisen jälkeen kokoonnuimme muistokahville, jonne tein sekä mansikkaisen täytekakun että kinkkuvoileipäkakun.

Muuta sanottavaa ei ole kakusta kuin että tällä kertaa Korpelan ylikypsäsaunapalvikinkku oli kyllä saanut savunmakua kerrakseen. Maut toki tasaantuivat yön aikana, mutta kakussa oli silti hyvinkin savuisia sattumia.


grahampaahtoleipää
kasvislientä
 
kinkkutäyte:
 
Korpelan ylikypsää saunapalvikinkkua
Valion Afrikan paprika-tuorejuustoa
keltaista paprikaa
mustapippuria myllystä
 
kurkkutäyte:
 
tuorekurkkua
Valion tilli-tuorejuustoa
Pirkka kevytmajoneesia
 
päälle:
 
Valion Afrikan paprika-tuorejuustoa
Pirkka kevytmajoneesia
Atrian ohuen ohutta possun kylmäsavuleikettä
tammenlehväsalaattia
tuorekurkkua
keltaisia kirsikkatomaatteja
 

 

2 kommenttia:

Helna kirjoitti...

Taas kerran on hieno eikä ainakaan ruudun välityksellä voi aistia savun tuoksua ;-D

Heli kirjoitti...

Kiits :D No mutta sehän hyvä ;)