Laiskan viikonlopun laiska sunnuntaipäivällinen :D Ruoka syntyi ilman sen suurempia ponnisteluja eikä tässä tullut tiskiäkään yhtä kattilaa lukuunottaamatta. Laiskimus maximus iski keskipäivällä, vaikka aamulla reippailtiinkin uimareissulla!
No, joka tapauksessa oikein maukas ateria :D
pari maustamatonta porsaankyljystä/henkilö
rosmariini-sitruunasuolaa
mustapippuria myllystä
valkosipulijauhetta
1 aurinkokuivattu tomaatti/kyljys
1-2 palaa säilöttyä artisokkaa/kyljys
2 kalamata-oliivia/kyljys
1-2 basilikan lehteä/kyljys
muutama rucolan varsi/kyljys
mozzarellaraastetta
rosmariini-sitruunasuolaa
mustapippuria myllystä
valkosipulijauhetta
1 aurinkokuivattu tomaatti/kyljys
1-2 palaa säilöttyä artisokkaa/kyljys
2 kalamata-oliivia/kyljys
1-2 basilikan lehteä/kyljys
muutama rucolan varsi/kyljys
mozzarellaraastetta
Mausta kyljykset molemmin puolin ja paista alumiinifolion päällä pellillä uunin keskitasolla 225 asteessa noin 20-30 minuuttia. Nosta uunista ja asettele täytteet kyljysten päälle. Nosta viimeksi hieman mozzarellaraastetta päälle ja paista vielä uunissa kymmenen minuuttia.
Tarjoa esim. tomaattisen pastan kera. Meillä oli ricotta-pinaattitäytteisiä tortellineja, jotka keitin samaan aikaan, kun kuorrutin kyljyksiä uunissa. Tortellinien sekaan sekoitin muutaman lusikallisen valmista tomaattikastiketta.
Tarjoa esim. tomaattisen pastan kera. Meillä oli ricotta-pinaattitäytteisiä tortellineja, jotka keitin samaan aikaan, kun kuorrutin kyljyksiä uunissa. Tortellinien sekaan sekoitin muutaman lusikallisen valmista tomaattikastiketta.
2 kommenttia:
Olipa tämä herkullista!
Kiva, kun nämä mun kaikenlaiset viritelmät maistuu mun esimaistajalle ;)
Lähetä kommentti