Syksy on tulossa, kun alkaa iltaruoaksi tehdä keittoja mieli. Pinaattikeitto on varsinkin miehen mieleen, vaikka tykkään kovasti itsekin, kuten muistakin pinaattiruoista.
Keitto on muuten tosi helppo itse valmistaa, ettei valmista keittoa kannata ostaa. Tämän keität samassa ajassa kuin lämmität valmiin pakastekeiton, näin ainakin uskoisin. Valmiskeitosta kun ei ole kokemuksia.
1l kevytmaitoa
1dl vehnäjauhoa
valkopippuria
suolaa
1pss pakastepinaattia
1-2 kananmunaa/henkilö
1dl vehnäjauhoa
valkopippuria
suolaa
1pss pakastepinaattia
1-2 kananmunaa/henkilö
Kaada kattilaan noin 2-3dl maitoa, joihin sekoitat vehnäjauhon niin, ettei seoksessa ole kokkareita. Laita liesi kuumenemaan ja sekoita, kunnes seos alkaa hieman tuntua paksummalta sitä sekoitellessa. Sekoita joukkoon loppu maito ja keittele noin 10 minuuttia, kunnes keitto alkaa sakeutua. Mausta valkopippurilla ja suolalla. Kaada sekaan pakastepinaatti ja anna sulaa itsekseen hetki. Sekoita sitten keitto tasaiseksi ja tarjoa keitettyjen kananmunien kera.
6 kommenttia:
Ai se on näin helppoa! No hitsit, nyt loppuu pakasteversioiden kotiin roudaaminen. :)
No todellakin, Martina! :) Samalla periaatteella voi tehdä valkokastikkeen esim. lasagneen :D
Ihanan näköinen soppa! Ja tuo kaalipata sai veden herahtamaan kielelle, nam:o)
Kiittis Tuulis :D Nyt vaan tekemään kaalipataa ja pinaattikeittoa :)
Tää on kyllä aina yhtä hyvää. Ja vaimo tietää sen. Nam!
Kiits :*
Lähetä kommentti