Helpot cocktailpalat

Ruissipseistä saa maistuvat alku- tai cocktailpalat helposti ja nopeasti. Ja mikä parasta, sipsit eivät hajoa täytettäessä, mutta ovat kuitenkin sen verran ohkaisia, että ne on myös helppo syödä sormin. Väinämöisen palttoonnapit ovat hieman liian kovia ja isojakin suupalaksi.

Tein täytteen näihin suolalihasta ja yrttituorejuustosta sekoittaen. Täyte kannattaa tehdä vaikka edellispäivänä valmiiksi ja laittaa muoviseen pursotinpussiin odottamaan. Näin täyte ehtii makuuntua rauhassa.

Tosi hyviä pikkusyötäväksi.

Linkosuon ruissipsejä

1pkt naudan suolalihaa

1rs yrttituorejuustoa

n. ½dl kermaa

1tl sipulijauhetta

ripaus Herbamare Spicy Picante-maustetta