Pestoiset lihapullat

Helpot, punaisella pestolla maustetut lihapullat maistuvat arkena vaikka pastan kera, brunssilla tai osana buffetia. Meillä näitä oli kerran brunssilla panzanella-salaatin ja muiden pikkusuolaisten sekä makeiden herkkujen ohessa.

paistijauhelihaa
punaista pestoa
kananmunaa
mustia oliiveja

Paistetaan uunissa 200-225 asteessa noin 20 minuuttia.