Meidän isällä on tarkka makuaisti eikä hän ole tottunut heittäytymään makujen hurmattavaksi, vaan ne tutut jutut ja omat makumieltymykset vievät kielen mennessä. Oli se sitten hänen omat nimikkolihapullat tai vaikka lempilenkkimakkara :)
Niinpä päätin laittaa kakun täytteeksi mustikasta keittämäni hillokkeen ja kermavaahtoa. Päälle rohkenin keittää vaalean kinuskin maustettuna ripauksessa sormisuolaa.
Ihan yllätyin, kun isä halusi kakkua palan lisää. Ihanaa, että maistui!
kolmen munan vaalea kakkupohja
3dl vispikermaa
½dl tomusokeria
5dl mustikkaa
1dl hillosokeria
vaalea suolakinuski:
2dl kermaa
1dl ruokokidesokeria
1rkl voita
ripaus sormisuolaa tai suolakukkasia
kookoslastuja
kultaisia sokerihelmiä
orvokkirakeita
2 kommenttia:
Ai, että isäpapalla päähänpinttymiä makuasioista! Hmph.
Joo-o, tiiät kyllä! :D
Lähetä kommentti