torstai 23. huhtikuuta 2009

Jauheliha-parsakaalimakaronilaatikko


Mies toivoi jauhelihaa ja pakettikastiketta, mutta laiskimus maximus iski jälleen ja teinkin sen sijaan makaronilaatikon. Koska aiemminkin olemme todenneet jauhelihan sopivan parsakaalin kanssa hyvin yhteen (tai miksei puoli kahteenkin) tyrkkäsin laatikon hetken jo uunissa muhittua kukinnot tyrkylle.



5dl tummaa makaronia
1l kevytmaitoa
4 kananmunaa
1pkt (400g) naudan paistijauhelihaa
1 iso sipuli
1 lihaliemikuutio
rouhittua mustapippuria
(suolaa)
1 parsakaalin kukinnot (varttakin voi laittaa halutessaan)
2dl emmental-raastetta

Paahda jauheliha sipulin kanssa pannulla kypsäksi ja mausta. Laita makaronit uunivuokaan ja sekoita joukkoon jauheliha-sipuliseos. Tee munamaito (jonka sekaan voit laittaa osan juustoraasteesta) ja kaada vuokaan. Laita uunin keskitasolle 175 asteeseen noin 45 minuutiksi.

Ota vuoka uunista ja hämmennä laatikko sekaisin. Nosta uunin lämpötila 225 asteeseen. Huuhtele parsakaali ja leikkaa kukinnot. Pistele vuokaan ja lisää vielä juustoraaste. Paista vielä 30 minuuttia.

8 kommenttia:

Noora kirjoitti...

Kunnon makaroonilaatikko se on kyllä aina niin hyvää! :)

heli kirjoitti...

Eikös vain ;) Kiva, kun piipahdit, Noora!

kate kirjoitti...

Nam, herkulliselta näyttää!

heli kirjoitti...

Oli kyllä tosi hyvää, mieskin oikein monta kertaa sanoi maistuvan tosi hyvältä :) Liekö vain imarrellut minua ;)

Kiva, kun piipahdit, Kate :)

Terhi kirjoitti...

Tämähän olikin loistava idea!
Meillä tykätään parsakaalista, joten tämä menee kokeiluun ehdottomasti!

heli kirjoitti...

Eikös vain, Terhi :) Tuolla suolaisissa leivonnaisissa on mun jauheliha-parsakaalipiirakka, se on tosi herkkua... Tosi hyvin kyllä sopii makaronilaatikkoon eikä tarvitse esikeittää, kukinnot kypsyvät just sopiviksi puolessa tunnissa :)

Jännittääkö jo teidän 1-vuotissynttärit? Teillä onkin hyvä alennus tuotteista nyt viikonloppuna! Pitääpä piipahtaa, kun tarviin muutamia juttuja.

Miäs kirjoitti...

Voin vakuuttaa, että tämä oli todella herkullista! Nam!

heli kirjoitti...

Kiitti kiitti, miäs! <3