Kihlajaiskakku

Nuoren parin Tuulian ja Thomaksen kihlajaiskahville tein täytekakun persikka- ja passiontäytteellä. Lisäksi väliin tuli rouhittua valkosuklaata kermavaahtoon sekoitettuna. Kakusta tuli raikas, mutta kuitenkin sopivan makean herkullinen.

Pohjana kakussa oli vaalea sokerikakkupohja. Päällä kermavaahtoa levitettynä ja pursotettuna. Taannoin tekemälläni passionhedelmätahnalla pursotin koristukseksi kaksi toisiinsa kiintynyttä sydäntä ja sinnepä eksyi väliin yksi siemenkin. Liekö ennuste tulevasta? ;) Vielä muutamia kullanvärisiä sokerirakeita sirottelin kakun päälle.

4 kananmunan vaalea sokerikakkupohja

hieman persikkapurkista kostuketta

 

väliin:

 

4dl vispikermaa

2-3rkl tomusokeria

100g valkosuklaata rouhittuna

½prk persikanpuolikkaita (iso tölkki)

3 passionhedelmää

 

päälle:

 

5dl vispikermaa

½dl tomusokeria

½dl passionhedelmätahnaa

kullanvärisiä sokerirakeita