lauantai 5. tammikuuta 2013

Laurin synttärikakut

Kaksi vuotta täyttäneen Laurin syntymäpäiville sain kunnian leipoa tämän vuoden ensimmäiset täytetyt kakkuni, siis syntymäpäiväkakun ja lihaisan voileipäkakun.

Täytekakkuun tuli syntymäpäiväsankarin mieleiset autokoristeet. Pohjana kakussa oli vaalea sokerikakkupohja. Täytteeksi toivottiin vaniljaista täytettä ja ehdotin sitten vaniljarahkaa, jota normaalisti ei itse tule käytettyä, mutta johon joulunaikana tykästyin. Siitä ja kermasta tuli mielestäni makoista täyte. Lisäksi väleihin tuli aprikoosihilloa. Päällä kermavaahtoa ja koristeet.


Voileipäkakku oli täytteiltään samanlainen kuin tämä kakku. Päällä salaattia, ohutta kylmäsavupossuleikettä ja miniluumu- sekä minikirsikkatomaatteja.

Ei kommentteja: